Как получить урожай помидоров, не имея огорода? Как вырастить ароматные черри среди зимы? Все это становится возможным, если посадить овощ прямо у себя дома.
Вырастить сочные спелые томаты на собственном окне в городской квартире вполне реальная задача, если знать, как это сделать. Узнайте из нашей статьи, как вырастить на подоконнике домашние помидоры: рассказываем, как выбрать сорт, какая земля подойдет для этой культуры и какой уход ей требуется, чтобы добиться хорошего урожая.
Самое важное о выращивании томатов на подоконнике
Как выбрать подходящие помидоры
Общие требования
Томат привык расти на улице или в парнике, где ему хватает грунта и пространства. И на первый взгляд кажется невозможным вырастить эту культуру дома на подоконнике. Но если подобрать удачный сорт и обеспечить комфортные условия саженцу, он легко разовьется в полноценный куст и будет круглый год давать плоды.
Решив добиться урожая на собственном окне, необходимо в первую очередь выбрать подходящий сорт этого растения.
Чтобы томат смог активно расти и плодоносить дома, он должен отвечать нескольким условиям.
- Компактность. Очевидно, что крупные мощные заросли будут остро нуждаться в большом количестве земли, в то время как относительно небольшим кустикам вполне хватит емкости объемом до 10 литров.
- Миниатюрные плоды. Чем крупнее томаты, тем больше им требуется питательных веществ и света, что сложно обеспечить в домашних условиях. Кроме того, такие помидоры обычно растут на высоких крепких стеблях, которым некомфортно в цветочных горшках (им требуется много места для большой корневой системы).
- Скороспелость. Этот параметр связан с тем, что скороспелым сортам хватает меньшего количества света и тепла для полноценного вызревания.
- Стрессоустойчивость. Квартирная обстановка никогда не будет идеальной для помидоров, даже если создать для них самые комфортные условия. Им все равно будет слишком сухо, темно и тесно. И если посаженная разновидность томата чувствительна к стрессу, скорее всего она откажется цвести и плодоносить.
- Ограниченный рост. Лучше выбирать детерминантные виды это растения, которые перестают стремиться вверх, достигнув определенной высоты.
Далеко не все сорта обладают этими свойствами, поэтому к выбору семян на посадку надо подходить очень внимательно и высаживать дома только те варианты растения, которые для этого идеально подходят. При желании, безусловно, можно попробовать вырастить «Бычье сердце» или «Бельгийский гигант», но для этого придется приложить невероятные усилия, ухаживать за растением круглыми сутками и в итоге, скорее всего, получить более чем скромный урожай из довольно мелких плодов.
Лучшие сорта
Чтобы вырастить помидоры на подоконнике в домашних условиях, надо выбрать не просто подходящий по параметрам сорт, но, желательно, хорошо себя зарекомендовавший среди тех, кто уже пробовал растить томаты на окне.
- «Балконное чудо». Это растение полностью оправдывает свое название иначе как чудом способность давать до двух килограммов довольно увесистых плодов (в среднем 20-30 граммов) не назвать. При этом ему требуется совсем немного земли, и он стойко переносит все невзгоды нерегулярный полив, отсутствие или избыток солнца и т.д.
- «Пиноккио». Давно известный, хорошо зарекомендовавший себя сорт с ярко-красными плодами весом 15-20 граммов. Дает до полутора килограммов помидоров с куста.
- «Рябиновые бусы». Небольшие кустики буквально унизаны мелкими томатами, которые можно не только класть в салаты, но и консервировать. Вдобавок к этому растение выглядит очень нарядно и украшает комнату.
- «Бонсай». На балконе или на подоконнике помидоры сорта «Бонсай» чувствуют себя абсолютно комфортно. Сеянцы развиваются очень быстро, и наслаждаться мелкими помидорками можно уже через 2,5-3 месяца после посадки.
- «Садовая жемчужина». У этого сорта мелкие розовые плоды со сладким вкусом, которые вызревают через три месяца после появления первых всходов. Ампельная форма растения позволяет выращивать его в подвесных кашпо: свисающие из горшка ветви, усыпанные розовыми «бусинами», выглядят очень эффектно.
- «Флорида петит». Относительно новая разновидность томатов с мелкими сладкими плодами, которые отлично подходят как для салатов и консервирования, так и для сушки или вяления. Кусты вырастают очень низкими (не выше 30-40 см) с компактной кроной, благодаря чему занимают минимум места.
- «Гном». Это целая группа сортов, объединенных общим названием, в которой есть красные, желтые, оранжевые, малиновые, полосатые и другие разновидности с самыми разнообразными вкусами. Общими чертами для этих помидоров считаются компактность (высота от 40 до 140 см) и возможность выращивания в помещении.
Совет: сорта, подходящие для домашнего выращивания, часто обозначены пометкой «балконные» или «патио». Если вы видите эти слова на упаковке, значит, можно успешно выращивать эти помидоры в горшке на подоконнике.
Как сажать балконные помидоры
Принципиальной разницы между высаживанием томатов на рассаду для парника или грядок и для выращивания на подоконнике или лоджии нету. Главное отличие состоит во времени посева. Если обычно оно приурочено к сезону, чтобы сеянцы успели достаточно вырасти перед переездом на улицу, то, создавая огород на окне, про смену времен года можно не задумываться: помидоры можно сеять не только весной, но и летом, зимой и даже осенью.
Семена можно сажать сразу в землю (лучше всего купить специальный грунт для томатов) либо предварительно прорастить с помощью замачивания в простой воде или с добавлением стимулятора роста. Если вы используете огородную почву, а не покупную, ее следует обеззаразить, прокалив в духовке или обработав Фитоспорином.
Сухие или пророщенные семечки закладывают в субстрат на небольшую глубину и слегка присыпают. Затем сверху натягивают прозрачную пленку или полиэтиленовый пакет для создания эффекта парника. Укрытие надо периодически убирать, чтобы проветрить мини-грядки.
Совет: лучше всего для рассады использовать прозрачные стаканчики так будет легче контролировать степень увлажненности земли.
После появления всходов надо обеспечить посадкам хорошее освещение и правильный температурный режим: около +20…+24 градусов днем и +15…+18 ночью. Полив требуется регулярный, но умеренный, чтобы вода не застаивалась в емкостях. Хотя помидоры не любят слишком влажный воздух, зимой в квартирах обычно чересчур сухо даже для них, поэтому надо либо поставить рядом с ними увлажнитель, либо плоскую тару с водой.
После появления 1-3 настоящих листочков можно рассадить растения по более вместительным горшкам. При пикировке можно прищипнуть небольшие корешки, чтобы стимулировать развитие корневой системы. А спустя 1-2 недели уже можно выполнить первую подкормку саженцев.
Совет: при пересадке не заполняйте емкость землей до краев оставьте немного места. В дальнейшем туда можно будет досыпать почву, благодаря чему саженец выпустит новые корни.
При выращивании комнатных помидоров на подоконнике существует соблазн сразу посадить их в большие емкости, чтобы избавить себя от необходимости пересаживания в дальнейшем. Однако делать этого не стоит: неразвитая корневая система не сможет в полном объеме вытягивать воду из почвы, из-за чего сильно увеличивается риск заболачивания грунта и его закисания.
Как вырастить помидоры на подоконнике: правила ухода
Горшок и земля
Если в планах вырастить полноценное растение, которое дает хороший урожай, то емкость для него понадобится достаточно вместительная. Для самых миниатюрных сортов, высотой до 30-40 см, не меньше 5 литров, а для более крупных экземпляров 10 литров. Кроме того, можно пересадить саженцы в большие ящики, объемом в десятки литров в них можно разместить одновременно несколько кустиков.
Совет: горшок выбирайте глубокий, а не плоский, чтобы корневая система развивалась вниз и могла удержать растение, когда оно покроется листьями и плодами.
Грунт для домашнего огорода нужен рыхлый и обязательно питательный, чтобы уменьшить необходимость в подкормках. Его pH должен быть нейтральным или слабокислым. Можно приготовить его самостоятельно, смешав в равных пропорциях дерновую почву, торф и перегной, а затем добавив немного золы. Но лучше приобрести готовую смесь, так как в ней уже подобраны в оптимальных соотношениях необходимые компоненты, а ее уровень кислотности идеально подходит помидорам.
Температура и освещение
В месте, где растут томаты, должно быть +22…+25 градусов, иначе их развитие начнет замедляться, а урожай будет очень скудным. А экстремальные колебания от жары к холоду могут вовсе оказаться губительными для саженцев, так же как и сквозняки.
Однако даже больше, чем тепло, растению нужен свет. При выращивании балконных помидоров на подоконнике надо обеспечить им освещение в течение 14-16 часов. Летом это получается естественным образом, если горшки стоят на южном или юго-восточном окне. Однако осенью и зимой даже там солнечных лучей будет недостаточно, а если огород обустроен на северной или северо-западной стороне, то и в теплое время года он будет страдать от темноты.
Поэтому домашним помидорам нужно досвечивание. Проще всего организовать его с помощью специальных фитоламп. В зависимости от модели они могут подвешиваться над кустами, крепиться на подоконник и т.д. Испускаемый ими спектр света усиливает фотосинтез и помогает томатам более эффективно развиваться. Саженцы активно наращивают зеленую массу, а затем дают хороший урожай, что в условиях недостатка освещенности было бы невозможно.
Досвечивание требуется, как правило, с начала осени до середины весны, при этом с ноября по февраль подсветка строго обязательна, а в сентябре-октябре и марте-апреле ее используют в меньшем количестве. В сумме световой день для томатов должен длиться от 12 до 16 часов. Круглосуточно включать досветку также нежелательно, так как в этом случае у них не будет периода покоя, что быстро истощит их силы.
Полив и подкормки
Один из самых важных вопросов при выращивании помидоров на подоконнике зимой (а также в другие сезоны, но в меньшей степени) это организация полива. В зимний период, когда в домах работает центральное отопление, воздух в квартирах очень сухой. Из-за этого земля в горшках пересыхает быстро, поэтому ее надо постоянно увлажнять. Избыточная влага также вредна растениям: застоявшаяся вода может привести к различным заболеваниям, появлению вредителей и загниванию корней. Чтобы томатам хватало влаги, но почва не заболачивалась, придется регулярно проверять увлажненность грунта и вовремя корректировать режим полива.
В подкормке домашнего огорода также есть нюансы. Решив вырастить помидорные кусты дома, многие ошибочно думают, что им будет не хватать минеральных веществ и начинают активно подкармливать саженцы. Делать этого не стоит: большинство минеральных удобрений рассчитаны на обычные грядки, поэтому их выпускают концентрированными. При попытках отмерить точное количество состава, пропорционально объему горшка, легко ошибиться: в лучшем случае полезных веществ окажется слишком мало, а в худшем чересчур много, что приведет к ожогу корней. Применять составы с азотом, фосфором, кальцием и другими микро- и макроэлементами допускается лишь изредка и с предельной осторожностью.
Лучше использовать в уходе за помидорами в горшках жидкие органические подкормки, которые удобнее дозируются, а их передозировка не так критична.
Регулярность внесения полезных веществ раз в одну-две недели. Особенность огорода на окне в том, что из-за маленького объема грунта удобрения быстрее вымываются, а значит, вносить их нужно чаще обычного, но в уменьшенных дозах.
Полезные рекомендации
Выращивание томатов непростая задача, несмотря на кажущуюся легкость. Даже строго соблюдая все рекомендации подобрав подходящий грунт и вместительный горшок, точно зная, чем подкармливать помидоры на подоконнике и сколько их досвечивать не всегда удается добиться хорошего урожая.
Причиной этого могут быть совсем неочевидные факторы.
- Болезни и вредители. Не стоит думать, что домашние грядки избавлены от такой напасти как фитофтороз, корневая гниль, а также тли и белокрылки. Посадки надо регулярно осматривать, чтобы не допустить появления инфекций или насекомых.
- Неравномерное освещение. Кусты желательно периодически поворачивать, чтобы солнце или фитолампа освещали все их части.
- Недостаточное опыление. Несмотря на то, что помидоры это самоопыляемые растения, чаще всего в условиях городской квартиры им требуется помощь, чтобы пыльца с мужских цветков попала на женские. Для этого достаточно слегка потрясти стебель и ветки и повторять эту процедуру каждые несколько дней.
Энтузиасты домашнего садоводства, у которых также есть классическая дача, практикуют интересный многолетний метод выращивания помидоров. Весной они высаживают карликовые сорта на грядке, а ближе к осени пересаживают их в горшки и забирают в дом. От перезимовавших в доме или на утепленном балконе кустов в начале лета отрезают черенки и прикапывают их в огороде или сажают в теплице.
